MySpace

BAHARCICEGI - Blogcu


BAHARCICEGI

MySpace

image hosting for myspace

• 10.5.2008 - BLOGUM 2: YASINDA VE ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

Kategori: pastalar kekler

BLOGUM 2: YASINDA VE ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

Zaman su gibi akip gidiyor,ne cabuk iki sene olmus bloguma baslayali.Blogcuda merhaba demistim blog alemine,Alman arkadaslarimin bana yemege gelmesiyle basladi blog serüvenim. Onlara türk mutfaginin degisik lezzetlerini yapmak icin gooog'lede arastirma yaparken portakal agaciyla karsilastim.Cok güzel bir yemek sitesi ne ararsam var diye tiryakisi olmustum, portakal agacinin linklerine bir girdim bir daha cikamadim birbirinden nefis pastlar börekler yayinlamisti arkadaslar.Ben hergün blog gezintisi yapinca esimde sana anneler gününün anisina bir blog acalaim dedi ve blogcuda ilk adimi attim yani esim atti beni blogcuya.Blogu düzenledi resimleri yükledi al sana blog dedi,bense o güne kadar bilgisayar nerden acilir nerden kapanir bilmezdim daha dogrusu hic ilgimi cekmemisti.Hatta esime cocuklara kizardim saatlerce bilgisayar basindasiniz zamani bosa harcamayin acin kitap okuyun diye,onlara öyle söyleyen ben bilgisayarin basindan ayrilmaz olmustum.Ama simdi bir düzene koydum bir kac saat kaliyorum kitabimida günlük gazetemide eskisi gibi olmasa okuyorum.Iste böyle arkadaslar,sizlerle sanal arkadasliklar kurduk kiminizin davet masasina kimininiz kahvaltisina,pastasina yemegine ortak olduk paylastik,zaten paylastikca emege saygi olunca büyüdük cogaldik,iyiki varsiniz arkadaslar sizlerden yeni degisik tarifler ögrendim,daha nice uzun yillar paylasmak dilegiyle.

SEVGILI ARKADASLAR HEPINIZIN ANNELER GÜNÜNÜ KUTLAR;YUVANIZDA AILENIZLE HUZUR DOLU MUTLU GÜNLER DILERIM


4 yumurta
1 bardak seker
3 kasik su veya süt
1 kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
alabildigi kadar un

kremasi,200 gr sivi krema
200 g cremfraiche yoksa lapne peyniri
1 paket krem sertlestirici
1 cay bardagi seker,
1 paket vanilya sekeri.
1 paket pasta jölesi
üzerine dizmek icin,200 gr cilek,2 tane kivi.
Yumurtayi sekeri koyu bir kivam alincaya kadar mikserle cirpin,daha sonra diger malzemeleride ekleyin mikserin düsük ayariyla cirpin.Yaglanmis kelepceli kaliba kek hamurunu bosaltin ,esit selikde yayin.isitlims firinda 180 derecede pisirin.
Kremayi koyulasincaya kadar mikserle cirpin,cremfraiche,sekeri vanilya sekerini ekleyin cirpmaya devam edin,son olarak kremsetlestiriciyi ilave edin hemen koyu bir kivam alacaktir pasta kremasi,buzdolabinda bekletin.
Sogumus tartin üzerine kremayi spatulayla heryerine yayin,yuvarlak dilimlenmis kividen pastanin ortasina koyun,dilimlenmis cilekleri dizin,kenar kismina yuvarlak ortadan ikiye kesilmis kivileri yerlestirin.Cilek pasta jölesini tarifine göre pisirin,meyvelerin üzerini kapatacak sekilde fircayla heryerine sürün.Bir kac saat bekletikten sonra pastaniz hazirdir servise afiyet olsun
DEVAMI

Bağlantı
image hosting for myspace

• 3.5.2008 - P:D:C:S:E 22 RUS PASTASI; ZUPF KUCHEN

Kategori: pastalar kekler

P:D:C:S:E 22 RUS PASTASI; ZUPF KUCHEN

Sevgili fatostuncay arkadasimizin düzenledigi porselen demlik cay saati etkinligine bende Rus pastasiyla katiliyorum. Fatostuncay'a davetinden dolayi tesekkür ederim.


taban hamuru icin
300 gr un
180 gr seker
200 gr tereyag veya margarin
2 yumurta
40 g kakao
1 paket kabartma tozu

Hamurun üstüne
500 gr quark(labne peyniri)
3 yumurta
200 g sivi krema
70 gr tereyag veya margarin
1paket vanilya sekeri,1 cay bardagi seker


Tereyagini sekerini mikserle koyu bir kivam alincaya kadar cirpin,yumurtalari kakao,yu ilave ederek cirptiktan sonra unla kabartma tozunu ayni anda ilave ederek hamuru yogurun,ve kisa bir süre dinlendirin.
Hamurdan bir parca ayirin üstündeki kalpleri yapmak icin,yaglanmis kelepceli kaliba hamuru elinizle veya merdaneyle bastirarak yayin,kalibin ic kenarlarina cikacak sekilde hamuru cikarin.
ici karisimi icin,
Quark,yumurtalar ve tereyagi mikserle koyu bir kivam alincaya kadar cirpilir, kremasi toz sekeri vanilya sekeride ilave edilip cirpilir.Quarkli karisimi hamurun üstüne yayilir,ayirdiginiz kakaolu hamurdan kalp kaliplariyla kesilerek quarkli karisimin üzerine yerlestirilir.isitilmis firinda 180 derecede yaklasik 1 saat üzeri kizarana kadar pisirlir.Eger hamurun üzeri cok pembelesiyorsa üstüne aliminyum folye kapatilir yoksa üzeri kizarmis ama ici pismemis bir pasta olur.Afiyet olsun


DEVAMI



Bağlantı
image hosting for myspace

• 28.4.2008 - IKI RENKLI SALATA EN GÜZEL SALATA YARISMASI

Kategori: salatalar

IKI RENKLI SALATA EN GÜZEL SALATA YARISMASI

Sevgili Sevil en güzel pasta yarismasindan sonra simdide en güzel salata yarismasi düzenliyor sayfasinda. Bende cok önceden yapmis oldugum iki renkli salatayla katiliyorum,ne zamandan beri eklenmeyi bekliyordu bu salata,bu yarismaylada eklenmis oldu.Sevgili sevil davetin icin tesekkür ederim,simdiden renkli nefis salatalari arkadaslar ekliyor sayfalarinda,hepsininde ellerine saglik,basarilar dilerim.
malzemeler
6 adet patates
1 kirmizi lahana
4 adet havuc
1 adet limon,siviyag,karabiber.
yapilisi
Haslanmis patatesler sicakken patates ezecegiyle ezilir,siviyag limon suyu tuz karabiber eklenir karistirilir.Kirmizi lahana rendelenir,havucun birini üstüne dekor yapmak icin ayrilir,diger havuclarda rendelenir.Ezilmis patateslerin yarisini rendelenmis havucla karistirilir strec folye serili kek kalibina esit miktarda yayilir,kasikal iyice bastirilir. Kalan diger patateslere rendelenmis kirmizi lahana eklenir elinizle iyice patateslere yedirilir,kaliptaki havuclu patatesin üzerine bastirilarak esit sekilde yayilir.Buzdolabinda bekletilir,kalib ters cevirilerek salata servis tabagina alinir.Üzerine dekor icin havuca cicek sekli verilir,limonlar dilimlenir,fiyonk sekli verilir, salatanin üzerine dizilir,pasta gibi dilimlenerek sevis edilir.

Bağlantı
image hosting for myspace

• 24.4.2008 - PILAV ÜSTÜ MISKET KÖFTE

Kategori: pilavlar



malzemeler.
300 gr kiyma
1 cay bardagi galeta unu veya bayat ekmek ici
1 adet kücük boy kuru sogan rendesi
1 poset köfte harcinin yarisi
1 yumurta
karabiber,kirmizi toz biber,kimyon, nane,reyhan bir sarimsak cok az su
pilav icin,
2 bardak pirinc,iki yemek kasigi sehriye
2.5 su bardagi su göz karari suyunu koyuyorum.
1 kasik tereyag, yarim cay bardagindan az siviyag,tuz
Kiyma bir kaba alinir,icine rendelenmis sogan,yumurta galeta unu cok az suyla karistirilir,köfte harci ve baharatlar eklenir iyice yogrulur,dinlendirilir.Baharatini ceken köfte daha lezzetli olur.
Benim kiyma biraz yagli oldgu icin firinda yaptim,yagli kagit serili tepsiye kiymadan kücük bir parca alarak yuvarladim tepsiye dizdim.isitilmis firinda üstleri kizarana kadar pisirdim.
pilavin tarifi
Tereyagi siviyagi tencereye alinir eritilir,sehriyesi ilave edilir pembelesinceye kadar kavrulur.
Tuzlu sicak suda bekletilmis bol suda nisastasi gidene kadar yikanmis pirincler ilave edilerek kavrulur,pirincler birbirine tutunca sicak suyu ilave edilir,tuzu ayarlanir,tencererenin kapagi kapatilarak kisik ayarda suyunu cekinceye kadar pisirilir.Pilav genis bir tabaga alinir kasikla bastiriir,diger tabaga ters cevrilerek alinir,yine pilavdan bir kaseye alinir kasikla iyice bastirilir,tabaktaki pilavin ortasina ters cevrilir,görüntüsü sapkaya benzemisti,oglus sunumuda cok begendi sapkali pilavmi yaptin anne her zaman böyle sapkali olsun dedi,misafirler icinde degisik bir sunum sekli.



Bağlantı
image hosting for myspace

• 21.4.2008 - YE # 33 BÖREKLER ETKINLIGI KARNIYARIK BÖREK

Kategori: hamur isleri


Sevgili Özlemin ev sahipligini yaptigi etkinlige bende karniyarik börekle katiliyorum,degisik nefis börekler görecegiz katilan arkadaslardan bu etkinlikte.Arkadaslar simdiden nefis tarifler eklemis bile,katilan emek veren bütün arkadaslarin eline saglik.Özlem'cigim sana kolayliklar dilerim


Malzemeler
3 adet yufka
300 gr beyaz peynir
bir demet maydanoz
1 tane domates
2 tane sivri yesil biber
yufkanin icine sürmek icin
200 ml krema
1 cay bardagi siviyag
2 cay kasigi kabartma tozu
2 yumurta
yapilisi
yufkalari sigara böregi keser gibi ister 6 ister 8 parcaya kesin,ic harcin hepsini cirpin ve kesilmis yufkaya sürün,icine rendelenmis peynirle kiyilmis maydanozlu harctan yufkanin ortasina yerlestirin.
Kalin tarafindan baslayarak gevsek sekilde katlayin,katlanmis yufkanin ortasini bicakla kesin, kestiginiz yerin ortalarina bir dilim domates bir tane kesilmis yesil biber yerlestirin.Bu islemi diger yufkalarada uygulayin,kalan kremali ic harci böreklerin üstüne sürün,isitlmis 180 derece firinda üstleri kizarana kadar pisirin.

DEVAMI



Bağlantı
image hosting for myspace

• 17.4.2008 - P:D:C: S: 21 KAFESLI PEYNIRLI TART

Kategori: hamur isleri

  KAFESLI PEYNIRLI TART



Porselen demlik cay saati etkinligine sevgili nigar ev sahipligi yapiyor,davetin icin tesekkürler arkadasim,kolayliklar dilerim.Bu tarifi sefertasi'nda görmüstüm yapali cok oldu,sira ancak geldi, tarif icin tesekkürler belgin'cigim nefis oldu.

malzemeler

1 yumurta

2 kasik yogurt ,ben 4 cay bardagi yogurt kullandim
1 paket kabartma tozu
125 gr margarin
Aldigi kadar un
üstü icin

Peynir, maydanoz
Ustüne sürmek icin yumurta sarisi
yapilisi

margarin eritip sogutulur derin kabin icine margarin alinir,, sonra bütün malzemeler ilave edilip yumusak pürüssüz bir hamur elde edilir.
Hamurdan bir parca ayirip kalan hamur yaglanmis unlanmis tart kalibina yayilir.
Catalla hamurun bir kac yerine batirilir, kiyIlimis maydanozlu peynirli karisimi esit miktarda hamurun üstüne yayilir
Ayirdiginiz diger parcadan seritler yapip kafes seklinde hamurun üzerine konur
Yumurta sarisni seritlerin üzerine sürüp 180 derecede isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir.Yapim asamasi fazla zaman almiyor,mayali olmadigi icinde hemen yapilip cayla afiyetle yeniyor.



DEVAMI

Bağlantı
image hosting for myspace

• 8.4.2008 - TEK KISILIK KÖSTEBEK PASTA

Kategori: pastalar kekler


3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı su
3 yemek kaşığı kakao
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya sekeri
1 portakal kabuğu rendesi
Kreması İçin:
200 g krema
200 gr cremfraiche,
200 gr quark,labne peyniri
2 paket vanilya sekeri
1 paket kremsertlestirici

Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika kadar cirpalim,suyu rendelenmis portakal kabugunu ekleyerek mikserin düsük ayariyla cirpalim.
Unu, vanilya sekerini kabartma tozunu ve kakaoyu bir tabakta karıştırarak yumurtali karisima ilave edin.Kasikla hamuru hafif karistirin.yaglanmis tepsiye hamuru bosaltin.180 derece firinda icini cekinceye kadar pisirin.

kremasi icin, kremayi mikserle koyulasincaya kadar cirpin,cremfraiche,quark,vanilya sekeri, toz sekeri,krem sertlestiriciyi ilave ederek cirpmaya devam edin.Son olarak hindistan cevizini minik dogranmis muzu kremaya ekleyin.
Sogumus keki cay bardagiyla yuvarlak sekilde kesin,tepside kalan kek parcalarini rondanan gecirin,bir tabaga bosaltin.kesilmis yuvarlak kekin üzerine kasikla kremadan koyarak rondadan cekilmis kek ufaklariyla heryerini bulayin,elinizle keke yuvarlak sekil verin,ayni islemi kalan kekleri icinde uygulayin.Agzi kapali bir kaba alarak buzdolabinda bekletin.Tek kisilik yemeside kolay nefis bir pastacik oldu.
DEVAMI


Bağlantı
image hosting for myspace

• 31.3.2008 - HAVUCLU PORTAKALLI PASTA PASTAKOLIK ETKINLIGI

Kategori: pastalar kekler

Sevgili http://www.birdemliksohbet.blogspot.com/  pastakolik en güzel pasta yarismasina ev sahipligi yapiyor,bende bu pastayla katildim,davetin icin tesekkür ederim arkadasim.Pastaya oy vermek isterseniz birdemliksohbete tiklayin.
  • 2 Yumurta.
  • 1 Su bardagi rendelenmis havuc.
  • 1/2 Su bardagi seker.
  • 1/2 Su bardagi ögütülmüs findik.
  • 1 Su bardagi süt.
  • 1 Paket vanilya sekeri.
  • 1 Paket kabartma tozu.
  • 1 Cay kasigi tarcin.
  • 2 Su bardagi un.

KREMASI ICIN:

  • 1 Su bardagi süt.
  • 1 Yemek kasigi un.
  • 1 Yemek kasigi nisasta unu.
  • 1/2 Su bardagi seker.
  • 1 Yemek kasigi tereyagi.

SÜSLEMEK ICIN:

  • 1 Su bardagi rendelenmis havuc.
  • 1 Havuc.(dogranip gül sekli verilecek)
  • 2 Yemek kasigi seker.
  • 1 Kivi.

HAZIRLLANISI:Bir su bardagi rendelenmis havucla dograyip gül sekli verdiginiz 1 havucu iki yemek kasigi sekerle düsük ateste suyunu cekene kadar karistirarak pisirip köseye birakin.

Önce yumurtayla sekeri cirpip sirayla en son un ve kabartma tozunu koymak üzere kek mazemelerini ekleyerek hamurunu cirpin. Kalp seklilli kek kalibini yaglayip un serpistirin. Hamuru kaliba dökün.180 derecede firinlayin.Soguduktan sonra kaliptan ters düz ederek servis tabagina alin.

Sekarle pisen havuc rendesinden kullanarak kekinizin köselerine itina ile kaplayin.Geriye kalan havuc rendesini pastanin göbegine kalp yapmak icin yine köseye alin.Cicek sekilli olanlari üzerini süslemek üzere ayirin.

Krema icin mazemeleri cirparak pisirin.Atesten almadan tereyagini ilave edip karistirin.Kekinizin üzerine bu kremayla kaplayin.Kremali katin üzerine ayirdiginiz havuc rendesiyle kalp sekli verin.

Bir kiviyi ince dilimleyerek köselerinden centik atararak cicek seklini verin.Pastanin üzerine dizin.Kivilerin üzerinede gül havuclari yerlestirip soguduktan sonra servise sunun.Afiyet olsun

Tarif Güldence arkadasima ait.

DEVAMI



Bağlantı
image hosting for myspace

• 19.3.2008 - SOMON FILETO

Kategori: Baliklar

2 somon fileto
2 yemek kasik siviyag
karabiber,tuz
Somon filetoyua siviyag karabiber tuz karisimi sürülür,isitilmis firinin izgarasinda kizarana kadar firinlanir.





Bağlantı
image hosting for myspace

• 14.3.2008 - BROKOLI CORBASI

Kategori: Yemekler


BROKOLI CORBASI
500 gr brokoli
2 adet patates
1 adet sogan
yarim cay bardagindan az siviyag
yarim cay bardagindan az süt,
üzeri icin krema,
1 litre sebze suyu,ben sebze bulyon kullandim.
karabiber,tuz
Borokoli yikanir kücük kücük dogranir,ayni sekilde patateslerde dogranir.Tencereye yag konur rendelenmis sogan sotelenir,icine brokoli ve patates ilave edilir.Sebze bulyonunu 1 litre sicak suda eritilir ve tencereye eklenir,süt yavas yavas ilave edilir bir taraftanda karistirilir,karabiber tuz ilave edilir,sebzeler yumusayinca blender,la püre haline getirilir.Servis yaparken krema ilave edilir,ortasina bir damla krema damlatilir kürdanla icten disa dogru cekilir ayni sekilde istenirse kenarlarinada ayni islem yapilir.Cok hafif ve besleyici bir corba,özellikle cocuklar ve diyet yapanlar icin tavsiye ederim.
DEVAMI



Bağlantı
<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->
HAYATA DAIR HERSEY

BAHARCICEGI

sitemdeki tarif ve fotograflar izinsiz yayınlanamaz.
Ana Sayfa
Profilim
Arşiv
Arkadaşlarım
e-posta
Myspace

Kategoriler

  • Baliklar
  • hamur isleri
  • Kahvaltiliklar
  • Kremali tatlilar
  • kurabiyeler
  • pastalar kekler
  • pilavlar
  • resimler
  • salatalar
  • Tatlilar
  • Yazilarim
  • Yemekler
  • BANNERİM

    baharcicegi baharcicegi Myspace

    ARKADAŞLARIM evimdesenlik
    Adaa54
    sadakat
    annemmutfaktatv
    ulumavi
    enar
    nancy1
    beyzaca
    fremde1977
    yildizcaa
    eskom
    kadineli
    sterlicya
    KASIMPATI
    mutfakmelegi
    ipekyolu
    pembeli
    koolsavas
    sumeyye2
    susam
    blogekle
    flood
    ozguluntarifleri
    lalecik
    evkedisi
    peruze
    nurayekin68
    deryadanlezzetler
    oezlem
    mitsuko
    neslinursema1
    ONLARuyurken
    zero1
    laleninbahcesi
    yemekbloglari
    mutfaktayim
    caycicegi
    turkuaz70
    sizinBLOGLARINIZ
    blogcuabla
    migi
    tarifbahcesi
    birmelekdile
    Azide
    eminsen
    hayatsu
    dogadan
    ohhbe
    oyaamma
    feyzanur2000
    papatya68
    oznurbursa
    sanong
    Dersaadet
    nergisce
    NERGIS2005
    zehra50
    gercekyasamdan
    yesimmutfakta
    fatostuncay
    fuadyusufoglu
    hamdiyefiliz
    nazengul
    NESLINUR78
    YesimceYEMEK
    hamarathanim
    mavianne
    cedene
    sevdaninrengi38
    medreseizehra
    izmirim
    edaatasoy
    filizinmutfagi
    missmelis
    muhteremleafiyetle
    mineninhobileri
    ozlemhan
    Serinmavi
    yumurtasepeti
    yemeklistem
    semraninmutfagi
    handworks
    HAYALDUNYAM
    yemekoloji
    sihirlimutfak
    puzzleci
    nalish
    leziz
    turkischblau
    pinkdreams
    gurbettengelensesler
    deryadeniz
    hatice38
    selverce
    nezihe
    camurlueller
    BEYAZSATEN
    almulaca
    kahvekeyfi
    gulizce
    mahmure
    tugbaakin
    kirazmevsimi
    melistaki
    kiraze
    seldaninsepetindekiler
    Kuzeydenizi
    UnaLCuLcu
    bebegimfurkan
    yust
    zulaldenornekler1
    buyuleyenmutfakkokusu
    kahvekeyfi1
    ceride
    Zehra50huner
    manolya77
    mersina
    bacilar
    ayseyaman
    disal
    fusununmutfagi
    seri
    paylastikca97
    yagmurkokusu
    sekerpembe
    sohret1
    MEYRADAN
    illedeyemek
    elbecerilerim
    yemegim
    fatmaylahersey
    hilbek
    ferhunde
    mutfakrobotu
    nilss
    balpetek
    laberri
    glnrylmz
    gulidem
    beyhanli
    suppruss
    selvamutfagi
    Hobilendik
    enkomikk
    sencansen
    hdidem
    BilgeCiftci
    siberella
    BlogYardim
    baharatli
    mutfaksihiri
    ebruakin
    yenitadlar
    lezzetlim
    lezzetliyemek
    kayserimutfagi
    esraninkanavasi1
    tatlimutfak
    zumfil
    BaYaNLuLu
    yesildomates
    TatliHayat
    akasyakokusu
    balsultan
    mineli
    GonuLunceLezzetLer
    kizilciksurubu
    11111975sevda
    mutfaktahersey
    nurom
    zerrinkayhan
    ananeninkuzusu
    laguer
    PINARCE
    sevilcedeninciler
    mohan
    asahin2007
    yemedeyanindayat
    dekoratif
    sevgiseli40
    natcilar
    buyulumutfak
    emelinmutfagi
    keskinlininmutfagi
    dilekcetin1
    haydisofraya

    ARKADAŞLARIMIN BANNERLERİ

    meyraca1 //-->

    " _