Agza ailnca dagilan uzun süre taze kalan bu kurabiyeyi hepiniz biliyorsunuzdur ben yinede tarifi veriyorum.
200 gr margarin,200 gr nisasta,1 bardak pudra sekeri,1 yumurta,1 paket kabartma tozu,un ,kakao
oda isisinda olan margarini pudra sekerini yumurtayi cirpin,nisastayi ilave edin cirpmaya devam edin,ununu kabartma tozunu ekleyerek yumusak bir hamur elde edin.hamuru dinlendirdikten sonra ceviz büyüklügünde parca alarak yuvarlayin,kapagi önce kakaoya daha sonra hamurun üstüne hafifce bastirin.yagli kagit serili firin tepsisine kurabiyeleri dizin,önceden isitilmis 180 derece firinda üstleri beyaz kalacak sekilde pisirin.
Ev sahipligini yemek senligi,nin yaptigi bu güzel etkinlige bende iki tarifle katildim,cok güzel degisik tarifler görecegimizden eminim.Katilan arkadaslara kolay gelsin.Hülya,ya ev sahipliginden dolayi tesekkür ederim. Malzemeler 200 gr margarin,1 bardak seker,1paket vanilya,1 yumurta,1 kabartma tozu,un üstü icin,100 gr pudra sekeri,birkac damla limon suyu,4 kasik su,renkli sekerlemeler YapilisiOda sicakliginda bekletilmis margarini yumurtayla cirpin,diger malzemeleride ekleyip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde,biraz dinlendirdikten sonra 3mm kalinliginda actiginiz hamuru yuvarlak kalipla kesin.yagli kagit serili tepsiye dizin,ayni islemi hamur bitene kadar uygulayin.170 derecede üstleri beyaz kalacak sekilde pisirin,diger yandan pudra sekerini limon suyunu ve 4 kasik suyla hafif pisirin koyulasinca ocaktan alin. Bu karisimi ikiye ayirin yarisina kirmizi boya renklendiriciyi ilave edin,Kurabiyelerin yarisinai kirmizi harca diger yarisini beyaz harca batiririp üslerine renkli sekerlemeler serpin..renkli agza alindiginda dagilan bir kurabiye oldu .Cikilotali erik marmelatli kurabiye malzemeler,250 gr margarin,1 cay bardagi misir nisastasi,1 yumurta,100 gr bitter cikilota,1 bardak pudra sekeri,arasina sürmek icin erik marmeleti,tüm ceviz,1 tane kabartma tozu YapilisiEritilmis margarine yumurtayi ilave ederek iyice cirpin,pudra sekerini nisastayida ekleyerek karistirin,unla beraber kabartma tozunuda ilave ederek yumusak bir hamur elde edin.hamuru 3mm kalinliginda acin,yuvarlak cicek kalipla kesin,yaglanmis firin tepsisine dizin,170 derecede üstleri beyaz kalacak sekilde pisirin.Bitter cikilotayi benmari usulu eritin, erik marmelatini sürün baska marmelatta olabilir. Ikinci kurabiyeyide erik marmelati sürdügünüz kurabiyenin üstüne yapistirin.Cikilotaya batirdiginiz kurabiyelerin üstüne yarim cevizi koyun,nefis bir kurabiye oldu mamelatin verdigi mayahos tat,diger yandan cikilota.
Bu kurabiyeyi her yapisimda arkadasimla ilk bu kurabiye denememiz gözümün önüne geliyor.Cocuk denecek yasta arkadasimla annemin evde olmadigi bir günde bu kurabiyeyi denedik,ve okadar nefis olmustiki hala o ilk tadi yakalayamadim.Öyle güzel olmustuki kurabiyelerimiz annemler inanmadi bizim yaptigimiza.Arkadasimla birde lokma yapma maceramiz var onu yaparken bu kadar basarili degildik,onuda baska sefere anlatirim.
Malzemeler
200 gr margarin
yarim cay bardagi siviyag
yarim cay bardagi yogurt
1 yumurta
1 kahve kasigi tuz,kabartma tozu,susam
Yapilisi Yumurtanin beyazi haric diger malzemeleri karistirip yumusak bir hamur elde edin.Hamuru yaklasik yarim saat dinlendirin,hamurdan kücük parcalar alarak elinizin iciyle hamuru uzatin sonra yuvarlayip iki ucundan birbirine yapistirin,önce yumurtanin beyazina sonrada susama batirin.iYagli kagit serilmis tepsiye dizin,isitilmis 170 derece firinda üstleri kizarana kadar pisirin.Yaninada cay yapin citir citir yiyin afiyet olsun.
Bu ayda almanlar noel kurabiyeleriyle mesguller,her evde yapilir degisik noel kurabiyeleri,cesit cesit,ayni bizim ramazan bayraminda yaptigimiz tatlilarimiz gibi onlarda noellerinde mutlaka olmassa olmazlarindandir,bende bu tarifi alman dergisinden görmüstüm.,recelli kurabiyeleri cok sevdigim icin hemen yaptim, yapimi cok kolay ve tadida güzel recelle kurabiyenin birlesmesi nefis bir lezzet olusturmus.
Malzemeler
200g tereyag
100 g seker
100 g cekilmis badem
1 yumurta
1 cay kasigi tarcin
1 limon kabugu rendesi
1 cay kasigi lebkuchengewürz(cesitli baharatlarin karisimidan olan )noel baharati
yaklasik 300 g un
ici icin istediginiz recel olabilir,ben bögürtlenli recelle yaptim
Yapilisi
Oda sicakliginda bekletilmis tereyagini ve diger malzemeleri karistirip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin,buzdolabinda yarim saat bekletin,fazla bekletmeyin sonra cok sert oluyor,hamuru 3mm kalinlikta acin,istediginiz kaliplarla kesin,yaglanmis firin tepsisine dizin,150C derecede yaklasik 15 dadika pisirin,üstleri kizarmadan firindan cikarin.Isitilmis receli kurabiyelerin arasina kasikla koyun,diger kurabiyeyide üstünüe kapatin,cayla sicacik servis yapin afiyet olsun,türkiyde noel baharati varmi bilmiyorum,ama yoksada farketmez onsuzda lezzetli bir kurabiye olur.
.JPG)
.JPG)
