|
Bugünkü menümüzde lahmacun vardi,birde yanina corbayla doyurdu,oglumun özel siparisiydi,oglum cok seviyor hergün olsa hergün yer,simdi tarife gecelim.
Malzemeler
1bardak süt
1 maya
yarim bardak siviyag
tuz,un,su.
Kiymali harci icin,
300 gr kiyma
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 kasik salca,1 kasik biber salcasi
karabiber,sarimsak,2 tane sogan,maydonoz nane,kirmizi toz biber
yapilisiBütün malzemeyi karistirip yumusak bir hamur yogurun,mayalandimaya birakin,buarada üstünün harcini yapin,kiymayi ince dogranimis domatesi,biberi rendelenmis sogani ve bütün baharati karisririn,3 kasik zeytinyagi yarimbardak su ile harci elinizle iyice ezin,mayalanan hamurdan parcalar alin,bezeleri tabak büyüklügünde acin üstüne harctan kasikla yayin,ve pisirin,ben pizza tavasinda pisirdim,3 tane aliyor,sizde firindami olur yoksa mini firindami olur pisirin,sicakken cok lezzetli oluyor,hele o kokusu varya insani yemeden doyuruyor,yapanlara afiyet olsun.
|
• 2006-10-15 21:49:17 - işte ben,hep ben,yine ben celdum..:)
nasılsın bakalım