Kedi dili bisküvi
200 ml krema
500 gr quark(labne peyniri)
200 gr mascarpone
1 bardak portakal suyu
2 adet vanilya sekeri
1 cay bardagi seker
2 portakal

Yapilisi,krema yogunlasincaya kadar mikserle cirpilir,quark,mascarpone vanilya sekeri,seker ilave edilir koyu bir kivam alincaya kadar mikserle cirpilir.Buzdolabinda 1 saat bekletirlir,krema daha koyu bir kivam almis olur.
Kedi dili bisküvi portakal suyunda alt üst edilerek islatilir,fazla bekletmeden tepsiye yanyana dizilir.Dizilmis bisküvilerin üzerine krema yayilir,incecik dilimlenmis portakal dilimleri dizilir.Yine bisküviler portakal suyunda islatilarak ikinci kat dizilir,üzerine kalan kremanin hepsi yayilir,portakal dilimleri dizilir.Kolay tiramisunuz hazirdir servise,afiyet olsun

DEVAMI

1 Patlican

1 bardak yogurt

1 dis sarimsak,kiyilmis dereotu

kizartmak icin yag

Patlicanlarin kabugu kemer seklinde soyulur,yuvarlak  sekilde dogranir tuzlu suda bekletilir.Kagit pecetede patlicanlarin suyu kurulanir,kizdirlimis yagda patlicanlar arkali önlü kizartilir.Yogurta bir dis sarimsak ve kiyilmis dereotu ilave edilir,patlicanlarin üzerine bir kasik  yogurtlu sosdan konur,patates kroketle servis ettim.

DEVAMI

3 yumurta
1 cay bardagi süt
80 gr sütlü cikilota,veya sütlü küvertür
100 gr margarin1 bardak seker
1 paket vanilya sekeri
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabugu rendesi
2 kasik kakao ,alabildigi kadar un

kremasi icin,200 ml sivi krema(sahne)
200 gr quark(labne peynir)
200 g creme fraiche ,labne peynirinden daha yagli bir süt ürünü türkiyede vardir belki
2 paker vanilya sekeri
1 paket kremsertlestirici(sahne steif)
1 cay bardagi seker

Yumurta sekerle cirpilir,yumusak margarin eritilmis cikilota kakao ve diger malzemeler ilave edilir cirpilir,unla kabartma tozu beraber eklenir kasikla karistirilir,yaglanmis kare veya yuvarlak tepsiye hamur yayilir.isitilmis 180 derecede kek icini cekinceye kadar pisirilir
Kek soguyunca bardakla yuvarlak sekilde kesilir.

Kremasi icin, sivi krema mikserin yüksek devriyle koyulasincaya kadar cirpilir, quark,creme fraiche vanilya sekeri ,seker, ilave edililerek mikserlenir,son olarak kerm sertlestirici eklenerek koyulasincaya kadar cirpilir.kremayi önceden hazirlayip buzdolabinda bekletin daha bir koyu kivam alacaktir.
Yuvarlak kesilmis kekleri ortasindan kesin,aralarina kremadan kasikla koyun ,kestiginiz ikinci keki üstüne kapatin. Yine kremadan kekin üstüne koyun,üstüne istediginiz meyveyi koyarak buzdaolabinda 1 saat bekletin.Ben evde cilek oldugu icin cilek kullandim.

DEVAMI

4 yumurta

devami

Malzemler

3 yumurta

1 bardak seker

1 bardak siviyag

1 bardak süt

1 portakal kabugu rendesi

2 yemek kasigi nisasta

yarim limon suyu

1 paket kabartma tozu,alabildigi kadar un

1 paket vanilya sekeri

istediginiz kuru meyveler,ben hazir satilan pasta kuru meyvesi kullandim.
üstü icin,1 limon suyu, yarim cay bardagi pudra sekeri,renkli pasta sekerlemeleri

yapilisi, yumurtalar sekerle köpürünceye kadar cirpilir,diger malzemelerde ilave edilir en sonuna unla birlikte kabartma tozu eklenir , kuru meyveler rendelenmis portakal kabugu ilave edilir kasikla karistirilir.Yaglanmis kaliba kek hamuru dökülür,isitilmis 180 derece firinda icini cekincice kadar pisirilir.
pudra sekerine limon suyu ilave edilir, ve kekin üzerine gezdirilir,renkli sekerlemeler serpilir,piserken portakal kabugu rendesi mis gibi koktu,kekede nefis bir aroma katti

2 Su bardagina yakin un.
1 Yumurta.
150gr.Margarin.(oda sicakliginda)
4 Corba kasigi seker.
1 Tutam tuz.
MUHALLEBISI ICIN:
2,5 Su bardagi süt.
2,5 Corba kasigi nisasta.
1 Kutu Seflali konservesinin 1/2 seftalisi.
Üzerini süslemek icin ceviz.
1 Paket vanilya sekeri.
1 paket vanilyali puding
2 Corba kasigi seker.
Pudra sekeri.(üzerine serpmek icin)
HAZIRLANISI:
Unu yogurma kabina eleyip,ortasini cukur yapin,margarini una ufalayarak iyice yogurun.Yumurta tuz,sekeride ilave edip pürüzsüz olana kadar yogurmaya devam edin.
Tart kabinizi margarinle yaglayarak hamuru bu kaba köselerinden yukari tasacak sekilde kaplayin.
Sütü tencereye bosaltin.Seftalinin yarisini ve seker,vanilya sekerini ilave edip,el blendiri ile cirpin.Nisastayi ve pudingi ilave edip köpürene kadar devam cirpip,kisik ateste karistirarak pisirin.
Bu muhallebiyi tart hamurunun üzerine dökün.
Ayirdiginiz seftaliyi ince yapraklar seklinde dograyarak resimde görüldügü gibi muhallebinin üzerine döseyin.Kenarlarini ve ortasini cevizle süsleyerek 180 derecede tart hamuru kizarana kadar firinlayin.

 Pasta tabani icin,150 gr margarin,150 seker,4 yumurta,1 paket vanilya sekeri,yarim cay
bardagi süt,1 paket kabartma tozu. alabildigi kadar un.
Kremasi icin,200 g krema,200 gr Qauark(lapne peyniri)200 gr mascarpone,2 paker krem sertlestirici,1 bardak seker,1 paket vanilya sekeri,2 adet muz ,1 cay bardagi cekilmis badem

üstüne dizmek icin marzipanli yaprak ve güller,kenarlari icin cikilota rendesi

Yapilisi.Yumurtayi sekeri mikserle köpürünceye kadar cirpin,margarini ve diger malzemeleride ilave ederek akiskan bir kek hamuru elde edin.yaglanmis klepceli kabiniza kek hamurunu dökün.
180 derecede üstü kizarana kadar pisirin.
pasta tabanini 1 gün önceden hazirlanirsa daha iyi oluyor,kek kendini cekiyor,keserken fazla dagilmiyor.
Kremasi icin,kremayi mikserle koyulasincaya kadar cirpin,sekerini labne peynirini mascarponeyi,vanilya sekerini ilave edin ve cirpin, badem ezmesini ve krem sertlestiriciyi ekleyin hafif mikserle cirptiktan sonra krema koyu bir kivam almis olur.
Sogumus kekin ortasindan kesin,alt kisma kremadan sürün üzerine muz dilimlerini dizin,üzerini ikinci kek tabaniyla kapatin,kalan kremayi kekin üzerine ve kenarlarina spatulalyla yayin,pastanin kenarlarina cikilota rendesini serpin.Marzipanli gülleri ve yapraklari dizin,ben hazir aldim,evde yapmaya kalksam cok ugrastiracagini bildigim icin böyle pratik oldu süslemesi.

malzemeler,2 ayva,2 elma,1 cay bardagi cekilmis ceviz,bademde olabilir,tarcin,bir kac damla limon suyu,karanfil,bir bardak seker,cay kasigin ucuyla gida boyasi,kaymak veya dondurma

yapilisi,ayvalarin kabuklari soyulur,cekirdekleri cikarilir,ortasi hafif oyulur.rendelenmis elmaya tarcin ceviz ilave edilir bir kac damla limon damlatilir,ayvalarin ortasina konur.Ayvalar tencereye yerlestirilir,üstelerine iki kasik seker ilave edilir,ayvanin cekirdeklerini karanfilide koyduktan sonra,bir bardak suyla gida boyasida eklenerek yumusayincaya kadar kisik ateste pisirilir.kaymak veya dondurmayla servis edilir.