POGACA ETKINLIGI PAZAR POGACASI

Pogaca etkinligine ev sahipligi yapan papatya68 'in davetine bende pazar günü kahvaltida yaptigim pogacayla katiliyorum,arkadasimiza kolayliklar dilerim.
malzemeler

1 bardak süt
1 bardak siviyag
1 bardak soda
1 maya
yarim cay bardagi seker
1 yumurta,alabildigi kadar un,bir cay kasigi tuz

yapilisi
Ilik sütle mayayi eritin, siviyagini sekerini ilave edin cirpma teliyle cirpin,sodayi tuzu unuda ekleyip yumusak ele yapismayan bir hamur elde edin,yaklasik bir saat mayalandirin.
Mayalanmis hamurdan parcalar alarak elinizle yuvarlayip yaglanmis firin tepsisine dizin, pogaclarin üzerine yumurtanin sarisini sürün,isitilmis 180 derece firinda üzeri kizarana kadar pisirin.
Kahvaltida pogacalar sicakken kasar veya beyaz peynirle recellerle nefis oluyor,sodayla yumusacik ve hemen bayatlamiyor.